秋天是收获和季节。农民在春天播下希望,经过一年的辛勤劳作,终于迎来了丰收的欢乐。在农作物收获的季节,民间有祭拜大地神和庆丰收的习俗。
民间庆丰收的习俗,很早的时候便已产生。《诗经·幽凤·七月》里有“九月肃霜,十月涤场,朋酒斯飨,日杀羔羊。跻彼公堂,称彼咒献:万寿无疆”的诗句。农民获得丰收,相信是神灵保佑了他们,所以丰收了便怀着感激的心情,答谢神恩。
节日十生庆丰收
农民丰收后祭祀神灵的活动,最终形成了类似于节日的庆贺。
先秦时候,农人们在一年的最后一个月去野外猎取各种野兽,用于祭祀百神,以祈求来年五谷丰登,家人平安、吉祥,称之为“腊祭”。但当时“腊祭”的日子并不固定,是“择机举行”,到南北朝时期才成为固定的节日,即固定在腊月初八这天,也就是现在的腊八节。
另外,庆贺丰收的活动还融会在春节的谢年,以及元宵节等节日习俗中。谢年是一种家祭,目的是感谢丰收;元宵等节日中有许多五谷丰登、风调雨顺等不甘落后的灯饰,一是表达丰收的喜悦,一是祈求来年获得更大的丰收。
时节庆丰收
民谚道:“敬老有福,敬土有谷”。浙江一带,农民在麦、稻成熟的季节,要选择吉日,点上香烛,将“五谷饭”和丰盛的菜肴敬献给土地神。祭拜之后,人们要“尝新”,品尝新米饭,享受自己的劳动成果。
在江苏一些地方,农户在中秋节前后举行“土地会”。土地会由大家集资举办,每年轮流做东道主。大家燃起香烛,献上酒菜,恭恭敬敬地祭拜土地菩萨。祭拜完毕,农民们一起会餐,庆贺丰收。在湖南衡山一带,新谷登场时,农家选定吉日,举行“尝新”仪式。新米饭做好后,先祭天地、先祖,然后合家聚餐。席上,只吃鱼,不吃鸡,取其“有余无饥”的吉利寓意。
在陕西一带,民间有腊月过“五谷节”的习俗。这一天,家家以五谷米面煮粥,杂以萝h、青菜、豆腐、猪羊肉等,合家聚餐,以表示对当年五谷丰收的庆祝,并祈求来年仍会有好收成。
此外,民间还举办隆重热烈的“青苗会”、“庆丰会”等活动。江苏一些农村,当农民看到田里庄稼长势喜人,丰收有望,便在收割前举行“青苗会”。会上,农民边唱边跳,祈祷丰收。活动结束后,各农户将纸旗插在田里,表示已经举行过青苗会,象征五谷丰登。江苏南通地区,每年秋后,由村中富裕户做东道主,在村民中集资,举办“庆丰会”,请来戏班唱戏酬神,连演数日,庆祝丰收。
农业庆丰收的吉俗在农业社会的产生和盛行,是人们在有限的知识范围内对自然现象做出的积极反应,表明靠天吃饭的农业经济是旧时最重要的生产方式。
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