古时的“腊”是祭祀的意思。腊八是古代一个重要的节日,是中国古代年终举行的一个祭祀性的节日,现有文献中最早可以看到《左传》中有记载。在古代农业社会,人们的许多习俗都与农业生产有着密切的联系。每当农业丰收,人们便认为这是天地诸神以及祖先帮助、护佑的结果,于是便举行盛大的典礼来祭祀掌管风、雨、田、农的天地诸神和自己的祖先,以示感谢,并乞求来年有好的收成。
在农耕生活当中,分别有春耕、夏耘、秋收和冬藏四季。前面的三季都是比较忙的,只有冬藏之季比较空闲,所以祭祀活动一般都放在年底举行。祭祀的名字叫腊,久而久之,人们把举行腊祭活动的这个月称为腊月,把举行祭祀的这一天称为腊日。
先秦的腊祭日在冬至后第三个戌日。南北朝以后逐渐固定在腊月初八。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩,佛门定此日为“佛成道日”,据传,佛教创始人释迦牟尼修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛,为了纪念而始兴“佛成道节”。中国信徒将其与“腊日”融合,方成“腊八节”,并举行隆重的礼仪活动。诵经纪念,相沿成节。到了明清,敬神供佛更是取代了祭祀祖灵、欢庆丰收而成为腊八节的主要内涵。
至今我国江南、东北、西北广大地区仍然保留着吃腊八粥、过腊八节的习俗。各地腊八粥所用材料各有不同,争奇竞巧,品种繁多。
追求健康生活的理念,重营养、重健康,以食养生,这些都是腊八节很值得继承和弘扬的健康生活精神。腊八前一日或当日举行驱傩仪式,这就给傩文化这一华夏多元文化遗产的保护提供了契机。同时,通过腊八节可以深刻感受和体验佛教文化历史的久远和内涵的丰富。
腊八粥更有一种倡导节俭的理念在里面。相传,有一张姓富翁老年得子,对其十分溺爱,老两口过世后,他们的儿子大手大脚,很快就将家产挥霍一空。到腊八那天,败家子饥寒交迫,只在家里囤粮的囤底处扫来一些粮豆用以煮粥,但粥未煮好人却冻饿而亡。于是,后人就在腊八这一天煮粥吃,以此提醒要勤俭节约,不能铺张浪费。
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